1er mai au jardin

muguet_du_jardinEn ce 1er mai et pour fêter le muguet : grande agitation sur le jardin …

Au programme : paillage, binage, ratissage, désherbage, tuteurage, palissage … et encore ce ne sont là que quelques facettes du jardinage !

 Mais avant d’aller plus loin, au casting de cette belle après midi :

Ensuite, après avoir traversés une partie du 3ème arrondissement, par une nouvelle danse … la danse du BAMBOU : des bambous* sont arrivés sur le jardin !
Danse_du_bambouCes bambous ont permis de créer un portique pour les petits … pois :

portique_petits_pois

Mais les activités ne se sont pas arrêtées là, puisque les pommes de terre Ratte et Roseval (chez nous elles ont toutes un prénom 🙂 !) ont retrouvé leur terre après de longs mois … et les « fruits » de nos premiers semis ont été disposés à divers endroits du jardin : courgettes rondes de Nice, piments doux, tomates St-Pierre, Cerise et Cœur de boeuf. Il y en avait pour tout le monde !!!

En plus de jardiniers, paysagistes, bucherons et pâtissiers pour certains, nos jardiniers ont cumulé les emplois en ce jour de fête du travail et ont pris un grand plaisir à accompagner et à discuter avec les passants à travers une petite visite du jardin. Il va faire beau : n’hésitez pas à venir nous rencontrer dans les prochains jours !

Après ces efforts et cette créativité, nos jardiniers ont profité de cette fin de journée ensoleillée :

 En attendant le prochain week-end !

* Merci à Claire, Emmanuel et sa maman pour le don de bambous 😉

Gratin dauphinois

Préparation : 30 mn
Cuisson : 1 h

Ingrédients (pour 5 personnes) :
– 1 kg de pommes de terre (éviter les pommes de terre nouvelles)
– 1 litre de crème liquide
– 2 gousses d’ail
– sel, poivre

Préparation :
Eplucher et couper les pommes de terres en rondelles.
Presser l’ail.
Disposer dans un plat à gratin en commençant par napper le fond de crème. Alterner une couche de pommes de terres, crème, ail, sel, poivre, jusqu’à épuisement des ingrédients.
Terminer en nappant de crème, sel, poivre.
Mettre à four moyen (thermostat 4) pendant au moins une heure.

Remarque :
Plus la température est basse et le temps de cuisson long, plus les pommes seront fondantes…